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“最近园内接待了好几拨前来采摘的游客，本地人对这种皮薄肉多的火龙果认可度非常好。”在宿城区耿车镇的“南果梦园”农场，品种名为“吖蜜一号”的红心火龙果迎来了今年的采摘期。

8月22日上午，农场主李知林如往常一样，在种植大棚内穿梭，仔细观察火龙果的挂果情况。一排排绿色的火龙果枝条依附在钢丝上，火红的果实点缀其中，星罗棋布，美不胜收。立秋已过，大棚内并不感觉很闷热，弥漫着火龙果的清香，给前来采摘的市民带来舒适的感受。

农场老板李知林今年31岁，他的经历是周边十里八乡的居民们津津乐道的话题。李知林曾在上海打拼事业，上海充满了机遇，也让这个宿迁小伙找到了回乡扎根的商机。李知林在上海结识了一位做农业种植的邻居，在这位邻居的帮助下，他认真学习并掌握了火龙果种植技术。

2020年，回乡过年的李知林发现，随着岁月流逝，村里的老人年纪一年比一年大，从农民手中流转出的土地急需有人耕种。他这个土生土长的宿迁人思考了很久，和家人商量之后决定在本地发展。乡村需要年轻劳动力投入农业生产，更需要年轻人带着新技术和资金为家乡添砖加瓦。

2021年3月，李知林在当地政府的帮助下，成功流转土地90亩，投资近600万元用于农场建设。经过一年多的发展，农场发展成集游玩、采摘、销售为一体的多功能家庭农场，还种植葡萄、草莓、凤梨、小番茄等其他水果。农场不仅服务游客，还供应周边水果店和超市，让当地人吃到物美价廉的水果。

为了解决火龙果的储存问题，李知林加盖了一个占地5亩的冷库。并把目光瞄准了火龙果的精加工产业。“你看，这是我最近研究的火龙果干，商标已经申请下来，等手续齐全后，我们就要投入生产了，到时候又可以让周边的村民有活干了。”李知林开心地描述了他的“火龙果工厂”，在他滔滔不绝的讲述声中，仿佛下一秒就能看到机器飞速地转动起来，工人们笑呵呵地将火龙果干放入包装箱……

从外出追梦的普通人到返回家乡投身乡村振兴热潮的“能人”，李知林也成了周边年轻人争相学习的榜样，他也将带动家乡人共同致富看作是自己分内之事。目前，他的农场可解决30多人就业，每人每天平均可增加收入超过90元。此外，在他的帮助下，周边已有两户农户种植了火龙果，对于前来求助的农户，他免费做起了这些农户的老师，将自己花时间、费精力带回来的种植技术倾囊相授。“独富不如众富，我想为家乡乡村振兴尽自己绵薄之力。”李知林说。

扒开火龙果薄薄的外皮，卖力地咬一口从枝头刚摘下的新果，舌尖被甜味瞬间包裹！“园内栽种的‘吖蜜一号’红心火龙果是经过改良之后的优质品种，它不仅解决了火龙果南果北种的各种生产技术问题，还具有皮薄肉多、耐贮运、口感佳、无裂果、挂果期长等特点，甜度在22%左右。”李知林介绍，“吖蜜一号”红心火龙果亩产大概在3000斤，目前有30多亩火龙果，一年的销售额超过100万元。

乡村的景，一年四季都像诗。农场里的火龙果悄悄染上一片鲜艳的红色，果子垂下来，好像在说它成熟了。随着农场外传来一阵鸣笛声，门口规划整齐的停车场上又驶入了一些车辆，李知林的农场开始热闹起来……（见习记者 徐欢 丁遥）

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