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世界快讯:carrageenan-induced_carrageenan
2023-04-23 07:23:16    互联网


(资料图)

1、高粘度CMC无法替代卡拉胶。

2、不是粘度高就行,卡拉胶具有很好的保持形状的能力,比如果冻之类的,换成CMC就达不到这种效果。

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